看劇的時候就能拾掇完如何做簡單又好吃-自制雪糕

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 ：兩袋（200ml）
雞蛋 ：2個
芒果 ：1個

輔料

糖 ：30
可可粉 ：適量

具體步驟

1. 兩個雞蛋取蛋黃，加糖用打蛋器打發（就是變成稠稠的乳黃色），做好是用電動的，要不然時間太長啦

2. 打蛋黃的時候把牛奶煮開

3. 慢慢的把煮好的牛奶倒入蛋黃糊裏（要慢慢的，因為有人跟我説倒太快蛋黃會結塊的～），攪拌均勻後再倒回鍋裏煮開

4. 【原味】把蛋黃牛奶糊晾涼，然後最好能過一下篩，吃起來口感會比較好，其他的沒差啦！如果愛吃原味的話到了這步就可以把它凍在冰箱裏等着凍硬就可以開吃啦（巧克力和芒果口味的繼續向下看）Y(^_^)Y）

5. 【芒果味】芒果去果皮去核，把果肉放到視頻料理機中打成泥（就是這樣子的），跟上一步的糊糊混合之後就OK了

6. 【巧克力味】糊糊中加入適量可可粉，混合均勻 ，然後凍起來就好了！

烹飪技巧

其實這個雪糕各個東西的量都自己掌握就好，自己隨時嚐嚐甜度，我每次用牛奶都會不知不覺的喝點…所以實際用量也就是一袋半吧，糖、芒果和可可粉也都是按照自己喜好添加就行