東北正宗鍋包肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

裏脊肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

澱粉 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 裏脊肉切成5MM厚的大肉片，加入水澱粉糊抓勻。

2. 鍋內放油，燒至六成熱把肉片一個個下入炸至浮起撈出，把油温提高到九成熱下肉片復炸。

3. 撈出控油，把鍋裏的油都倒出，把葱姜倒入鍋裏滑一下，再加入糖和九度米醋，熬的糖汁有點粘把胡蘿蔔香菜和肉片下入掛勻馬上倒出。