香噴噴的豬皮凍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
鹽 :適量
主料
豬皮 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
1.豬皮洗淨颳去油脂
2.加入水煮至10分鐘
3.煮好後洗淨血末
4.在放下去煮一遍
5.再把油脂刮乾淨,切成小細條
6.放入高壓鍋,加入水,八角,姜
7.加入適量的醬油
8.放入高壓鍋壓2分鐘
9.壓好放涼後,放入冰箱
1,豬皮先焯水再切塊這樣好切。2,如果燉的時候不用壓力鍋,用普通的鍋燉,至少要小火燉2個小時。
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