家常菜冬瓜燒火腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿腸 ：70
冬瓜 ：280

輔料

醬油 ：適量
蠔油 ：適量
花椒麪 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備好冬瓜和火腿腸。

2.將葱切成葱花。

3.將火腿腸切片。

4.將冬瓜去瓤去皮洗淨切片。

5.鍋中放底油燒開。

6.放入葱花，熗鍋。

7.再放入冬瓜片，翻炒。

8.再放入火腿腸片。

9.加入適量的花椒麪，翻炒均勻。

10.再倒入適量的醬油。

11.倒入適量的蠔油。

12.加入適量的鹽。

13.加入適量的雞精。

14.翻炒均勻後即可出鍋。

烹飪技巧

冬瓜切的片薄一些好熟.