自制烙大餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
水 :160
主料
麪粉 :300輔料
酵母 :3油 :適量
鹽 :適量
水 :160
1.將麪粉中加入酵母,加入水和勻,放在一旁醒20分鐘
2.將醒好的麪糰取出排氣,揉圓,按扁
3.擀成薄的餅狀
4.抹一層花生油
5.撒少許鹽
6.在由下往上捲起來
7.在捲成圓形,用擀麪仗擀開
8.電餅鐺放入少許油,放入餅
9.2面烙熟即可
10.稍涼後切塊就可以了。
想吃軟的餅擀的要厚一點
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