腐乳炒藕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

腐乳炒藕是一道美味的佳餚，主要原料是腐乳和鮮藕，藕的口感脆爽，肉質肥嫩，混合着腐乳的香味，非常刺激人的味蕾，胃口大開，是一道很好的下飯菜。具有強壯筋骨，滋陰養血，排毒養顏，改善睡眠的功效。素食主義者可以一試。

主料

蓮藕 ：2段

輔料

腐乳 ：1塊
油 ：適量

具體步驟

1.原料圖

2.蓮藕切片。

3.放在清水浸泡10分鐘，清洗兩遍，去除一些澱粉，撈出瀝乾水分。

4.取一塊腐乳放一小碗中。

5.加水調稀。

6.蓮藕片下油鍋翻炒，炒到斷生。

7.倒入腐乳汁，翻炒收下汁。盛盤。

8.成品