自制青菜餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青菜 ：100
麪粉 ：40
雞蛋 ：2個

輔料

植物油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.原料圖。

2.青菜切碎放入碗中。

3.雞蛋打入碗中。

4.麪粉放入碗中，加鹽，五香粉拌勻。

5.攪勻的麪糊靜置10分鐘。

6.電餅檔倒油，熱後倒入麪糊，攤平。

烹飪技巧

麪糊攪勻，不能有疙瘩。