蝦米炒韭黃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭黃很平常的一種家常菜，平時都可以看到，但它並不是普通的蔬菜還有藥食之功效，能補腎、舒血、潤腸。蝦米作為海產品的一類，被人們曬成幹，便成了很美食的輔料。蝦米炒韭黃就是其中的一道家常菜，配上一碗香米，隨便一碗清湯就能讓你的一餐感受到家的暖暖味道。

主料

韭黃 ：200g

輔料

雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量
蝦米 ：適量

具體步驟

1.韭黃洗淨

2.切成段

3.蝦米洗淨

4.鍋裏入油，先放入蝦米爆香

5.再倒入韭黃

6.大火翻炒至軟

7.加入做好的西紅柿炒蛋

烹飪技巧

一般人都覺得韭黃嫩着好吃，我認為還是老點好吃，因為生的味道太烈，一般吃不了