土豆泥這東西如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮肉 ：50g
鹽 ：1/2茶匙（3g）
雞精 ：1茶匙（5g）
胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）

輔料

具體步驟

1. 時間：4分鐘

2. 烹飪時間：15分鐘

3. 先要把買回的土豆去皮，洗淨。要有一小塊肉，切成小小的丁。

4. 然後往鍋裏放油，等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到裏面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然後就不用管它了。

5. 大約十分鐘的時候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然後再接着燉，到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。

6. 提示：要注意油不要太多，炒到變色的時候就放清水。