DIY綠豆餡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白糖 :160
色拉油 :50
主料
綠豆 :400白糖 :160
輔料
清水 :500色拉油 :50
1.準備白糖,綠豆提前頭半天用水泡
2.綠豆沖洗乾淨
3.衝乾淨的綠豆裝入高壓鍋內
4.加入清水
5.高壓鍋調至肉煮粥鍵,煮15分鐘
6.煮好的綠豆加入白糖拌均
7.拌好綠豆加入料理機內
8.起動料理機,打成綠豆餡
9.把打好的綠豆泥倒入鍋中,開小火,分次加入色拉油炒均、炒幹即可
用手抓一把綠豆餡握緊,如果沒有散開就是炒好了。冷卻後的綠豆餡放冰箱冷藏,想吃時加入冰沙或者冰水都不錯呢。
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