美味鯽魚荷包蛋湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
雞蛋 :3個
蘿蔔絲 :250
中式家常菜餚中的湯品一般以清淡爽口為主,其中雖然不乏食用葷食製作的菜餚,由於其非常注重食材搭配合理,使得湯品的整體口感還是鮮香美味,清淡宜人,這道美味鯽魚荷包蛋湯選用了鯽魚做為湯品底料,鯽魚湯最為鮮香,加入雞蛋和蘿蔔絲,使得整道湯品味道均衡。
主料
鯽魚 :250雞蛋 :3個
蘿蔔絲 :250
輔料
葱 :適量具體步驟
1鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許。
2下油鍋煎煎(一面煎好再翻面更不會粘鍋)。
3煎好魚倒入適量的開水加薑片葱白熬煮45分鐘。
4另起鍋煎蛋。
5加入煎好的荷包蛋。
6最後加入蘿蔔絲再煮15分鐘加鹽調味即可。
7非常好喝又易做的一道美味濃湯就做好了。
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