家常紅酒燴蝦飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蝦 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
紅酒 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
主料
大米 :適量蝦 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
蒜 :適量
紅酒 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
1. 大米洗淨,加入一倍半的清水,煮沸,轉文火燜10分鐘。
2. 這期間,可以炒蝦,熱鍋熱油,放入薑末蒜末爆香,放入蝦子炒至變色,烹入一勺紅酒,炒熟,最後加鹽、黑胡椒調味。
3. 打開鍋蓋,把蝦放入米飯中,拌一下。
4. 蓋上鍋蓋繼續燜5分鐘,即可。
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