清淡的砂鍋粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.85W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘
大米 :適量
芹菜粒 :適量
冬菇絲 :適量
主料
新鮮海蝦 :適量大米 :適量
輔料
薑絲 :適量芹菜粒 :適量
冬菇絲 :適量
淘米下鍋:米淘好後去水,放兩勺花生油,與米一起拌勻(生米拌油後更容易煮熟,且不易粘鍋)。米下鍋的同時,放入少許薑絲、蒜瓣、冬菜。
洗蝦:是如果太大不容易入味,從蝦背上剪開,並去掉蝦的鬍鬚,不用去除蝦頭,整蝦即可(洗蝦時可適當放少許鹽)。
放蝦:待米快煮開花時即可放蝦一起煮。(注意火侯喲,最好温火慢煲。是用上等的砂鍋煲喲。)
起鍋:蝦煮大約20分鐘即可起鍋。起鍋前放入香菜、香葱少許。整個過程大約50分鐘左右。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/r647go.html