川芎白芷燉魚頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鰱魚頭 ：250
棗（幹） ：80
川芎 ：12
白芷 ：12

輔料

姜 ：3
鹽 ：3

具體步驟

1. 川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。

2. 紅棗去核。

3. 生薑去皮，切片。

4. 大魚頭沖水洗淨，洗去血污、斬件。

5. 將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內。

6. 隔水燉約4小時。

7. 加入細鹽調味，即可飲用。