美味秋葵斬蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :100
鹽 :適量
葱姜 :適量
新鮮富含維生素豐富的秋葵,多食用可以清熱降火,搭配着軟糯香甜的雞蛋烹飪,一道美味佳餚秋葵斬蛋就此形成。而且食材都是新鮮容易採購的,製作方法更是簡單快捷容易操作,搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味更佳哦。如此美味你怎麼能夠錯過?
主料
秋葵 :200雞蛋 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱姜 :適量
具體步驟
將秋葵洗淨去蒂橫着切斷,姜,蒜,紅尖椒切碎,將雞蛋加鹽打散
將鍋裏放油,燒熱,倒入雞蛋液,煎成蛋餅,壓幹油,鏟碎,鏟入碗裏待用,鍋裏還有油,放入紅尖椒,蒜,姜,爆炒一下,再放入秋葵,鹽,翻炒至秋葵變色,最後再加入雞蛋,翻炒均勻即可
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