有特色的素丸子菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔丸子 ：500
菠菜 ：250

輔料

雞精 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
香菜 ：適量
蒜苗 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好葱花，薑片，幹辣椒可放可不放

2.丸子一份備用

3.菠菜摘好洗淨控水

4.香菜和蒜苗切碎備用

5.鍋內少放點油，熱後放薑片和幹辣椒炸香

6.放葱花煸香

7.鍋內添水大火燒開

8.水開之後放丸子

9.關火後放香菜和蒜苗，加鹽雞精和醋調味即可

烹飪技巧

丸子湯我喜歡放醋，這樣比較開胃