家有大廚之韭菜炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
鹽 :適量
紅辣椒 :半個
主料
韭菜 :200雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
紅辣椒 :半個
1.韭菜和雞蛋洗淨備用
2.韭菜改刀切成段狀
3.雞蛋打到碗裏,攪拌均勻
4.熱鍋下油,倒入蛋液
5.快炒成雞蛋塊盛起來備用
6.熱鍋下油,倒入切好的韭菜段和紅辣椒
7.加適量鹽調味
8.韭菜炒到稍稍出水為好
9.倒入炒好的雞蛋
10.快炒出鍋
注意整個過程不要蓋鍋蓋,以快炒為好。
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