簡易生炒菜心如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜 :適量
主料
菜心 :400輔料
豬油渣 :適量蒜 :適量
1. 菜心去老葉子改刀,洗淨。
2. 淨鍋下油把豬油略炸,瀝油。
3. 淨鍋下油菜心,煸炒至斷青。倒出。
4. 爆料頭,下菜心,調味,炒勻,可勾芡,也可不勾芡。
5. 調料:鹽,味精,糖,耗油少許。味型:鹹。技法:炒。
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