脣齒留香的西蘭花炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：120
西蘭花 ：400
胡蘿蔔 ：10

輔料

澱粉 ：適量
油 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗乾淨後切片，要用澱粉抓均勻，肉炒熟後比較嫩。

2.西蘭花一大朵，洗乾淨後剝去硬皮，切成小朵；胡蘿蔔洗乾淨後切成片。

3.鍋裏倒入適量油燒熱，把瘦肉片倒入鍋裏小火炒半熟時加入胡蘿蔔，翻炒幾下，淋入少許醬油，調拌均勻。

4.加入切好的西蘭花，翻炒片刻後加入適量鹽，炒至成熟即可。

5.做好的西蘭花炒肉，這道快手菜十分鐘就可以完成，使用煤氣灶的話會更快的。