簡單易做的香椿煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香葱 ：1把
笨雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.香椿洗淨，焯水，撈出備用，雞蛋選用笨雞蛋{不喂飼料的雞下的蛋}

2.雞蛋打散，

3.香椿切粒

4.放在一起

5.加入鹽味精

6.攪勻

7.熱油，轉一下，讓鍋沾滿油，放入混合液，不要動轉小火

8.煎至一面金黃，再翻過來{我就不會翻蛋餅，再好的蛋餅一番就碎}煎熟即可

9.開吃吧

烹飪技巧

鍋抹油這樣蛋餅不粘鍋