家常版的清蒸魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚 ：適量

輔料

廚邦醬油 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把魚洗淨，用筷子墊盤底，魚放上面，加幾片姜

2.姜葱全部切絲，葱切絲可以把葱捲起來，然後邊切，這樣就能成絲了

3.鍋裏加水，燒至沸騰（注意：一定要水開了才放進去蒸）把魚放進鍋裏，蓋上鍋蓋，蒸8分鐘左右

4.待魚好了之後，拿出來，鍋裏熱油

5.把切好的姜葱曬在魚上面，然後熱油淋上，加醬油，美味的清蒸魚就完成了

烹飪技巧

一般蒸魚差不多在十分鐘左右，用爆炸爐快火應該5分鐘，不然肉會老.