好看美味水晶粽如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
紫,黃番薯 :500
白糖 :適量
粽葉 :適量
主料
西米 :800ml紫,黃番薯 :500
輔料
煉奶 :適量白糖 :適量
粽葉 :適量
1. 番薯洗淨,粽葉預先浸泡一晚備用
2. 切片蒸熟壓成蓉,加入適量煉奶和白糖
3. 將壓好的番薯蓉搓成乒乓球大小
4. 西米稍微用水洗洗就可以,千萬別泡水!!我第一次就泡了幾十秒就成這樣了!
5. 一定要紮實!而且個人覺得蒸的比在水裏煮的好!大概就蒸20分鐘就好了,放水裏煮太久,全都漏餡了
6. 放涼後,QQ的
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