香噴噴的紅糖饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :250ml
酵母 :5
普通麪粉 :500
主料
紅糖 :40牛奶 :250ml
酵母 :5
普通麪粉 :500
輔料
鹽 :11.準備好材料
2.全部放入大碗裏
3.揉成光滑的麪糰
4.用濕布蓋好,放在温暖處發酵到兩倍大
5.枱面灑上適量乾粉,倒出麪糰
6.排氣滾圓
7.取一份麪糰,擀成長方形
8.從一邊捲起來
9.切成等份的饅頭狀
10.放入墊好屜布的雙層蒸籠上二次發酵
11.二次發酵好,大火蒸15分鐘
12.關火後五分鐘打開鍋蓋取出食用
紅糖的量不用減了已經很淡了。
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