素炒韭黃豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭黃 ：100
豆腐皮 ：100

輔料

鹽 ：少許
姜 ：少許
油 ：少許
胡蘿蔔 ：少許
葱 ：少許
味及鮮 ：少許

具體步驟

1.豆腐皮、胡蘿蔔切絲。

2.韭黃洗乾淨，切段。

3.熱油葱、姜爆鍋。

4.放入準備好的韭黃、豆腐皮、胡蘿蔔絲快炒，加鹽，少許味及鮮。

5.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

急火快炒，否則韭黃易爛，顏色也不漂亮。