麻香肉醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘
木耳 :適量
姜 :半棵
郫縣豆瓣 :一勺半
老抽 :兩勺
花生醬 :一勺半
花椒麪 :5
清水 :半碗
主料
肉餡 :300木耳 :適量
輔料
蒜 :10顆姜 :半棵
郫縣豆瓣 :一勺半
老抽 :兩勺
花生醬 :一勺半
花椒麪 :5
清水 :半碗
1. 鍋裏加入油把肉餡炒熟盛出待用。泡發多黑木耳切末待用。
2. 另起鍋加入油,放入蒜末、薑末,不停翻炒,加入郫縣豆瓣,加入半碗清水,倒入炒熟多肉餡,加入花椒麪,老抽,花生醬,炒至黏稠即可。
木耳可根據自己喜好酌情加入。蒜和薑末要多炒一會,把香味炒出來。
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