簡單的莧菜魚仔魚湯如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
莧菜 :50g
姜 :3g
高湯 :1碗
鹽 :少許
主料
小魚 :10g莧菜 :50g
姜 :3g
高湯 :1碗
鹽 :少許
輔料
1. 魚勿仔魚洗淨:莧菜洗淨,切成5公分的段狀;姜洗淨、去皮,切末備用。
2. 在湯鍋中加入1碗高湯、1碗水,及作法1的薑末、魚勿仔魚,以大火煮至滾沸時,轉為中火,加入莧菜續煮至熟,起鍋前,加入少許鹽調味即可
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