炸芋仔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :適量
葱或是韭菜 :適量
鹽 :適量
主料
芋仔 :適量麪粉 :適量
葱或是韭菜 :適量
鹽 :適量
輔料
1. 先把芋仔煮爛,剝殼,搗碎,後加入麪粉.適量的鹽,葱花和水也可以自已添加點雞蛋,調味的料都可以,注意水不能加太多,像粥那樣稠稠的就好,再用稍微大點的勺子,一勺一個,因為比較稠,會粘勺子所以要用兩個勺子幫忙,把它送下。。已經燒熱的油鍋,注意油鍋一定要燒熱,下鍋後,等它炸的稍微硬一點了,再給他翻個身,炸另一邊,成金黃色了,撈起即可
2. 攪拌均勻
3. 下油鍋了,剛下鍋要讓它先炸一下,別動它,炸硬一點了,再翻身
4. 成金黃色,就可以了
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