釀造的桑葚酒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘
主料
桑葚 :1000輔料
白酒 :2斤具體步驟
準備好泡酒的桑葚,買的時候一定要多看看新不新鮮,我是自己摘得所以就不用擔心這個問題啦沒有想到過了一夜居然還是蠻新鮮的
撿去壓壞的,發黴的,然後用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的哦
我用的是老冰糖,就是土冰糖,買來的時候比較大塊,我就敲了幾下,沒有敲得特別小,但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了
準備好用泡酒的瓶子,一定要無油無鹽,我是提前一天洗乾淨
準備好白酒,我是那種高粱酒,就是農村裏釀出來的,不要黃酒和米酒,高度的白酒易保存哦
接着一層桑葚一層冰糖就可以啦
然後倒入白酒,一定要沒過食材
放在陰涼處密封保存,一週後即可飲用
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