家常菜肉片炒豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豇豆 ：400

輔料

雞精 ：適量
辣椒 ：1個
醬油 ：1勺
鹽 ：適量
色拉油 ：1/2勺
肉片 ：適量

具體步驟

1.備肉片及豇豆還有一個辣椒.

2.熱鍋加油.

3.加入辣片及豇豆.

4.爆炒至變色後,加入適量清水.

5.加入肉片爆炒,肉片事先用油及醬油微醃.

6.加入適量細鹽,炒至入味.

7.關火後加入適量雞精既可.

8.一份下飯的肉片炒豇豆完成.

烹飪技巧

用辣椒是為了去豆腥味,還提了整個菜的味.