健脾養胃菜瓜撈麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.16W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
洋葱 :1個
菜瓜 :1個
豆腐皮 :適量
粉條 :適量
青椒 :1個
愛吃麪食的朋友的不二之選,自己擀麪的撈麪味道自然不在話下,嚼勁和韌勁都是食客鍾愛的,菜瓜的價格更是不在話下,菜瓜具有清熱、利尿、解渴、除煩、滌胃、清暑、益氣等功效,主治煩熱口渴、小便不利、解酒毒、敷瘡療。如此搭配在一起,夏天食慾不振,來碗健脾養胃菜瓜撈麪,不但口感清爽,面試也是養胃易消化的主食之一,小夥伴們,開始動手一起健菜瓜撈麪吧~
主料
胡蘿蔔 :1個洋葱 :1個
菜瓜 :1個
豆腐皮 :適量
粉條 :適量
輔料
姜 :適量青椒 :1個
具體步驟
1.準備好菜瓜,切片
2.切片後再改刀切成細條狀
3.分別把胡蘿蔔和洋葱切丁
4.青椒和姜也切好做準備
5.把豆腐皮用温水泡一下(我怕炒時候不開,所以事先給泡一下,對了,粉條也可以泡一下,這樣炒的時候比較省時間些)
6.熱油鍋放青椒,姜熗鍋後把切好的菜瓜,胡蘿蔔,洋葱一次倒進炒鍋裏
7.翻炒一遍後接着把粉條和豆腐皮也放進去,因為粉條比較吸水份,所以我又加了些水進去,等差不多熟了放些調料就可以起鍋了
8.把麪條放到開水鍋裏煮熟後,撈出來在碗裏拌些菜瓜就可以吃了(喜歡吃蒜汁的也可以搗些蒜汁吃)
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/j1e4zy.html