蝦仁苜蓿香菇包如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

基圍蝦 ：2斤
香菇 ：300
苜蓿菜 ：1斤
小麥麪粉 ：300

輔料

蠔油 ：2勺
香油 ：1勺
姜 ：少許
葱 ：少許
鹽 ：適量
食用油 ：2勺

具體步驟

1. 和好麪糰，放一邊，醒1個小時

2. 將蝦，苜蓿菜，香菇，分別切碎放在一起。把姜，葱切成非常細小的狀態，將蠔油，香油，鹽，一起到在食材上。食用油燒熱，澆在餡上，並攪拌均勻。

3. 將麪糰取出並擀長圓片，把餡放在內，旋轉着把皮捏在一起，就可以了

4. 把包好得包子放到籠屜裏，加熱蒸20分鐘。

5. OK！出鍋啦～！

烹飪技巧

鹽不能過多，因為在拌的時候，蠔油也有鹹味，依據個人口味添加適量鹽就好