家常大辣椒炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常大辣椒炒蛋是很常見的家常菜，會做飯的不會做飯的幾乎都會做這道菜，這道菜屬於入門級的家常菜。雖然大家都做這道菜，今天在這裏還是給大家帶來自己的做法，大家可以借鑑，説不定能做出來不一樣的獨特的味道，喜歡的朋友收藏吧。

主料

大辣椒 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

葱花 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.辣椒洗淨切開去蒂

2.辣椒切成小塊

3.雞蛋打散，並加入一點水，這樣煎出來的蛋更嫩

4.辣椒入鍋中翻炒斷生

5.辣椒盛出，倒入適量的油，油熱後倒入雞蛋液

6.雞蛋用鏟子鏟成小塊，倒入辣椒翻炒一分鐘

7.加入鹽，生抽和葱花調味

8.裝盤，開吃