美味的剁椒山藥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山藥（切片） ：適量
香腸 ：適量
剁椒 ：適量

輔料

姜 ：適量
老抽 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鍋內留底油，燒熱後用葱、姜把香腸爆出香味。盛出待用。

2.重新下油，燒熱，用香葱把剁椒爆香。

3.倒入切片的山藥，翻炒幾下。烹入老抽，半勺白糖。

4.倒入香腸。烹入鹽和雞精。放少許水，燜2分鐘。出鍋前調入少許醋即可。