香氣濃郁的炒土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：3個

輔料

郫縣豆瓣醬 ：2勺
肉絲 ：1塊
青椒 ：半根

具體步驟

1.土豆洗淨，切成四塊，然後在切成片，儘量勻稱

2.青椒切成絲，之後在切成小丁

3.準備好郫縣豆瓣醬，我的豆瓣醬是加了辣椒肉末重新炒的，大家也可以用其他的豆瓣醬加點辣椒炒也可以

4.鍋中倒入油，加入豆瓣醬炒一小會兒

5.將切好的肉絲倒入鍋中翻炒

6.將土豆片也放入翻炒一小會兒

7.土豆翻炒有點粘鍋時，倒入適量温水，將青椒丁撒入，待滾開後可依據個人口味調入鹽，喜歡帶湯的可以直接盛出來了，喜歡乾的，可以在翻炒一會兒

8.好了，成品出鍋，大家也可根據個人口味調入醋，也很不錯，出鍋前加少量醋翻炒即可。