開胃的香菇瘦肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬裏脊肉 ：200
香菇 ：5朵

輔料

大米 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大米提前泡發

2.裏脊肉剁碎，香菇洗淨

3.剁碎

4.裏脊肉灼水

5.水開後

6.裏脊肉撈出

7.鍋裏粥大火煮開後小火燉

8.燉至濃稠

9.放入香菇

10.然後再一次開後放入瘦肉

11.一起熬

12.一直熬濃稠調入鹽即可

烹飪技巧

肉要先灼水，否則煮粥上面的一層血水還是要去掉