美味的麻辣大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
花椒 :適量
姜 :適量
蒜子 :適量
辣椒碎 :適量
辣椒油 :適量
鹽 :適量
味極鮮 :適量
主料
大明蝦 :400輔料
芹菜 :適量花椒 :適量
姜 :適量
蒜子 :適量
辣椒碎 :適量
辣椒油 :適量
鹽 :適量
味極鮮 :適量
1.大明蝦去須、開背、去蝦線,姜切末,蒜子拍扁切末,芹菜切段。
2.油鍋燒至八成熱,下入大蝦,炸熟,呈“V”型,撈出。
3.鍋留底油,放入花椒,爆香。放入姜、蒜、辣椒碎,炒出辣味,倒入大明蝦,炒勻,倒入芹菜,翻炒片刻,放入半勺鹽、味極鮮,炒勻,淋入辣椒油,拌勻。即可
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