小炒臘肉蓋飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 ：適量
洋葱 ：1個
尖椒 ：1個

輔料

豆豉、生抽 ：少量

具體步驟

1. 將臘肉、洋葱和尖椒切成小塊。

2. 炒鍋中加入少量油燒熱，加入豆豉爆香，在加入臘肉煸炒出臘味。

3. 加入洋葱和尖椒塊繼續煸炒，同時加入少量生抽和雞精，大火快炒出鍋。