美味的香煎草魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白豆腐 ：2塊
草魚 ：250

輔料

鹽 ：適量
薑絲 ：適量
油 ：適量
剁辣椒 ：適量

具體步驟

1.草魚洗淨，切成一塊一塊

2.放入適量油，待油燒熱

3.放入切好的魚塊，煎大概2~3分鐘，中間需來回上下翻

4.再放入切好的白豆腐、薑絲，豆腐和魚塊一起煎

5.再放入剁辣椒，多少可根據自己的口味酌情選擇

6.將剁辣椒和豆腐、魚塊炒勻，再放入適量鹽，繼續翻炒

7.待鹽炒勻後，香煎草魚就可以出鍋了

烹飪技巧

有條件的話，儘量選擇茶油