家常菜蘆筍炒蝦如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豆薯 :100
蘆筍 :200
蒜瓣 :3個
胡椒粉 :一茶匙
米酒 :適量
主料
蝦 :150豆薯 :100
蘆筍 :200
蒜瓣 :3個
輔料
油 :適量胡椒粉 :一茶匙
米酒 :適量
1.準備好食材,200g蘆筍,150g蝦,豆薯100g
2.鮮蝦洗淨去殼,開背取出蝦線蘆筍洗淨,去掉老根,斜切段豆薯洗淨,剝皮,切條狀,蒜瓣剝皮剁成蒜末
3.煲好開水,,放點油,下蘆筍,過一下開水,用篩子撈起備用
4.蝦仁也過一下開水,撈起放適量米酒和胡椒粉,少量鹽
5.熱鍋,放油,下蒜末翻炒
6.放豆薯翻炒變熟,豆薯很快熟的
7.放蘆筍和蝦仁一起翻炒
8.鮮美清爽的蘆筍豆薯炒蝦完成
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