家常菜蒜泥蒸茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜瓣 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.茄子去皮

2.撕成條

3.放入蒸鍋蒸熟

4.放入碗中

5.蒜瓣搗成泥

6.放香油、鹽、酥、醬油拌勻

7.澆在茄子上拌勻即可

烹飪技巧

可以根據個人口味添加作料。