「自創」紅糖薑絲燉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

姜 ：40
鵪鶉蛋 ：8個
紅糖 ：60
大棗 ：2顆

輔料

水 ：100ml

具體步驟

1.準備食材。

2.姜切成絲，棗去核剪成細段，熟鵪鶉蛋去殼備用。

3.將切好的薑絲放入茶格。

4.鵪鶉蛋放入壺中。

5.加入古方紅糖（普通紅糖也可）。

6.放入帶有薑絲的茶格。

7.啟動水果茶模式。

8.燉煮沸騰的薑絲紅糖蛋。

9.至一個水果茶模式結束，趁熱食用效果最佳。

烹飪技巧

1、姜最好用老薑。2、紅棗我用的是新疆大棗，如果普通小棗可增加用量。