美味醬豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

北豆腐 ：一塊

輔料

葱薑蒜 ：適量
豆豉 ：適量
香菜 ：一根
豆油 ：適量
大豆醬 ：20
十三香 ：3
尖椒 ：一個
香油 ：幾滴

具體步驟

1.準備食材。

2.北豆腐切小方塊，葱薑蒜、尖椒切碎，香菜、香葱切末備用。

3.坐鍋加水，下入豆腐塊焯水，開鍋後滾燙1分鐘撈出控水。

4.坐鍋加油熱後，下葱薑蒜炒香

5.放入十三香、豆豉炒出紅油後，倒入大豆醬翻炒。

6.加入豆腐塊、適量涼水，不要沒豆腐；大火燉至汁少即可。

7.淋幾滴香油，撒上碎尖椒、香菜末、香葱末。

，準備開吃。