自制泡椒雞爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
泡椒 :2袋
大蒜 :1頭
大料 :適中
八角 :適中
主料
雞爪 :10只泡椒 :2袋
輔料
花椒 :適中大蒜 :1頭
大料 :適中
八角 :適中
1. 先把雞爪切好,一個分3斷就可以了
2. 放花椒大料八角葱姜鹽等和雞爪一起煮,開鍋煮15到20分鐘
3. 煮完後需要用涼水不斷地衝洗,才會有嚼勁,也會把殘渣血塊沖掉
4. 準備泡椒還有拍好的大蒜,想吃辣的就把泡椒切開泡
5. 放到盒子裏放純淨水加白糖和白醋,我喜歡吃酸甜口的,所以多放了一些,放鹽和味精自己可以嚐嚐鹹淡
6. 把調好的泡椒湯和雞爪攪拌均勻
7. 最後放在密封的盒子裏放在冰箱裏泡2天就可以,想要吃入味的可以泡的更久一些
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