冬瓜湯如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：600
薑絲 ：50
薏仁 ：150
鹹冬瓜 ：1小塊

輔料

米酒 ：1匙

具體步驟

1. 1杯薏仁對2杯水，進電鍋蒸熟備用。

2. 冬瓜去籽囊切成片狀放進袋子，進冷凍庫冷凍備用。

3. 滾水鍋中放入蒸熟薏仁，再放入冷凍冬瓜，加蓋燜煮。

4. 待水再次滾後，下鹹冬瓜、薑絲調味，成品碗內內加米酒盛盤即可。

烹飪技巧

兩杯薏仁、用四杯水，煮一小時