串煎雲吞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
巴西裏 :2小匙
辣椒粉 :2小匙
主料
雲吞 :1盒(巴西裏 :2小匙
辣椒粉 :2小匙
輔料
1. )將平底鍋預熱放入少許油,轉動油鍋,讓鍋底平均沾上沙拉油,再改小火。
2. )將雲吞平放入平底鍋中,擺放整齊,將底部略煎成金黃色,改大火,加入水煮沸後,蓋上鍋蓋繼續煮,聽到油爆聲後改小火,再將鍋蓋打開,慢慢煮至水份完全收幹即可熄火,並用小鏟將雲吞剷起。
3. )用竹籤將雲吞串起,每串3個,上面撒上巴西里粉末,再依個人口味,酌量撒上辣椒粉,串好後襬盤即可。
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