洛神花山楂醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
洛神花 :適量
主料
新鮮山楂 :適量洛神花 :適量
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1. 將新鮮山楂洗淨,剖開去核。
2. 將山楂、冰糖一併放入鍋中。開大火煮開之後轉至中小火。
3. 不用蓋鍋蓋,讓鍋裏的水一直保持着滾開的狀態。
4. 熬製30分鐘左右放進洛神花適量。繼續熬製。直到湯汁變少,便濃稠。即可關火出鍋。
加入了洛神花之後湯會變得很酸,可以適當多加些冰糖。如果想喝湯,可以不用熬製太久。如果想像我這樣可以沖水喝,也可以當果醬用的話,要有耐心,慢慢地熬。做這道菜的時候千萬不要用鐵鍋哦!
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