家常乾煸手撕雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞胸肉 ：一塊

輔料

幹辣椒 ：四個
花椒 ：一勺
八角 ：兩個
五香粉 ：適量
孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 雞肉煮熟 撈起 等涼了撕成條

2. 大火 加入各種大料爆香 轉小火 加入雞絲 一起鯿炒

3. （不加一滴水）加入老抽 生抽 鹽 五香粉 孜然粉 醋 糖 雞精 一起炒

4. 裝盤