滋補砂鍋羊排湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

砂鍋羊排湯是一道普通的家常湯，羊肉是屬於熱性食物，在北方的冬天是一定要吃的，砂鍋羊排湯的做法吶，也十分簡單，食材也很普通，更是老少皆宜的食物，砂鍋具有一定的保温效果，在家庭聚會的餐桌上放上一鍋砂鍋羊排湯，感覺給人一定更加温暖，可以試試哦！

主料

羊排 ：500

輔料

山藥 ：2根
藕 ：1根
食用油 ：1勺
鹽 ：1匙
葱姜 ：少量
胡蘿蔔 ：1根
棗 ：少量
枸杞 ：少量

具體步驟

1.準備食材。

2.準備輔料。

3.蔬菜切塊待用。

4.羊排焯水，把水倒掉。

5.用少量油炒除了紅棗枸杞以外所有食材。

6.加水沒過炒完的食材。

7.倒進砂鍋把紅棗枸杞放進去，中火燒開，小火慢燉到用筷子輕鬆扎透羊肉即可。

烹飪技巧

羊排要泡出血水再煮湯才清。