簡單的清炒萵苣如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :1個
油 :適量
胡蘿蔔 :一小塊
鹽 :適量
主料
萵苣 :1根輔料
大蒜 :1瓣青椒 :1個
油 :適量
胡蘿蔔 :一小塊
鹽 :適量
1.萵苣和胡蘿蔔切菱形片,青椒切同樣大小的片,備用
2.熱鍋涼油,下入蒜末煸炒
3.胡蘿蔔較萵苣比較不容易熟,先把胡蘿蔔片下鍋煸炒一下
4.萵苣和青椒一同下鍋,大火快速煸炒,加鹽調味,點水出鍋
5.裝盤就可以上餐桌啦
清炒的菜要大火快速炒才能保持原味,蒜先在油裏小火煸出香味再放菜
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