豆豉雜蔬魔芋卧蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魔芋一塊 ：
洋葱少許 ：
蝦一隻 ：
青椒一個 ：
小葱一根 ：
捲心菜兩片 ：
平菇幾片 ：
金針菇少許 ：

輔料

葱、姜少許 ：
豆豉一勺 ：

具體步驟

1.蔬菜洗淨，青椒和洋葱切條，小葱切段剖開，捲心菜和蘑菇撕開就好

2.取一塊魔芋豆腐切合適大小的小塊

3.油燒開用葱姜爆鍋，然後將蔬菜下鍋爆炒

4.蔬菜炒軟之後放入魔芋炒兩分鐘

5.因為蝦是熟的，所以最後放入蝦炒熱之後即可出鍋